Ahî kurumlarının ilk yayılışlarında üç yönlü eğitim faaliyetinin gerçekleştirildiği görülür. Bunlar, Ahî eğitiminin türlerini oluşturmaktadır. Ahîliğin eğitim türleri, örgütün fonksiyonlarıyla yakından ilgilidir. Ahîliğin eğitim türleri şu şekilde sıralanabilir:

- Ahlâkî eğitim,
- Askerî eğitim,
- Meslekî eğitim.

Osmanlı devletinin tamamen kurumlaşmasından sonra, Ahiliğin askerî eğitim türü ortadan kalkmıştır. Ahîlik kurumlarında en ağırlıklı eğitim türü "ahlâkî eğitim"dir. Çünkü, Ahîliğin esas amacı, "üstün insan" yetiştirmektir.